Επιχειρηματικό Μενού

Σαλάτα επιλογής

α) "Diva" ρόκα, ραντίτσιο, μοτσαρέλα, προσούτο, σύκα και κρέμα μπαλσάμικο μαύρη
β) Σαλάτα “Marly” γαλλική σαλάτα, iveberg, πράσινο μήλο, μοτσαρέλα, προσούτο, κουκουνάρι, και γλυκιά σως.

Ορεκτικά επιλογής

α) Ρολάκια προσούτο με βελούδινο κατσικίσιο τυρί
β) Φέτα τραγανή με μέλι και μαύρο σουσάμι
γ) Τραγανά πιτάκια μοτσαρέλας, προσούτο και πέστο βασιλικού
δ) Φακελάκι με καπνιστό προβολόνε, μελιτζάνα, τυρί κρέμα, μπέικον

Κυρίως πιάτα επιλογής

α) Ψαρονέφρι σχάρτας με προσούτο και κρέμα gorgonzola
β) Ψαρονέφρι με σάλτσα φρούτων και τραγανών chips παρμεζάνας , σερβίρεται με ριζότο.
γ) Φιλέτο με γαλλικό κατσικίσιο τυρί γκρατινέ και λάδι λευκής τρούφας
δ) Φφιλέτο πιπεράτο.